1、風扇網罩只需用柔軟的毛刷擦拭即可； 風扇內部的清洗如果需要與分解機相關的話，建議去我們的商用電磁爐廠家，由我們專業的服務員為你清洗； 但是，最重要的是維持良好的使用環境。

　　3、商用電磁爐的加熱原理比較特殊，是電磁感應加熱，因此必須采用鐵、不銹鋼等導磁性材料。 最好用我們特別配送的鍋。 使用其他替代品可能會影響性能。 而且，使用的是304和430的不銹鋼。 其質量比普通鍋好得多，所以建議使用配送專用鍋。

　　4、商用電磁爐陶瓷板容易清潔。 污漬輕微時，用柔軟的濕抹布擦拭。 如果是油污的話，在柔軟的濕抹布上沾少量牙膏或中性洗滌劑，電磁爐處于熱狀態時擦拭。 此時，為了不留下殘渣，小心燙手后，用柔軟的濕抹布擦拭。 箱子用普通的中性洗滌劑洗就行了。 每次使用時，請保持鍋底干凈，不要曬傷，如有變色，請用牙膏或洗滌劑擦拭。 切斷電源時，必須在風扇完全停止后再拔電源。

　　5、陶瓷板清潔方便。 污漬輕微時，用柔軟的濕抹布擦拭。 油污時，在柔軟的濕抹布上沾少量牙膏或中性洗滌劑擦拭，用柔軟的濕抹布擦拭以免殘渣殘留。 箱子臟了的話，請用濕抹布擦，再用干毛巾擦。

　　6、不論黑板、白板，只要耐用即可。 選擇什么樣的面板，隨你的便。 黑板、白板有進口國產的不同，各有特點，所以和誰好誰壞沒有關系。 進口板確實比國產板好。 進口板無論是日本的陶瓷板，還是德國的微晶玻璃，結晶度都很高，耐壓和耐溫差力都很強，不會變黃。 國產板為陶瓷板，結晶度不如進口板高，長時間使用容易發黃。

　　7、商用電磁爐的工作原理是通過電路的控制將電能轉換為電磁能，然后從鐵材料中吸收電磁波轉換為熱能，從而達到加熱的目的。 傳統的加熱方式是利用明火進行傳導加熱，但電磁爐無明火，是鍋本體本身的加熱，可以減少傳導中不必要的能量損失。 另外，與傳統灶具相比，具有使用方便、清潔衛生、高效安全、智能化的優點。