01、大功率商用電磁爐應水平放置在空氣流通處。 電磁爐應避免水汽、潮濕和煤煙的侵蝕，遠離蒸汽、潮濕和煤煙保存或使用。

　　02、防止蒸汽進入電磁爐內部。 出風口距離墻壁和其他物體10厘米以上，使用濕度為10%-40%。

　　03、大功率商用電磁爐的插座單獨配置，請勿與其他家電產品合用一個插座。 請將電線和插座的容量控制在電磁爐工作時的最大工作電流以下。 )一般1300W的電磁爐在10A以上，1600W以上的電磁爐在15A以上。 )確保線路和插座各處接觸良好。

　　04、不要在潮濕和火焰附近使用電磁爐，以避免危險。

　　05、請勿將餐刀、餐叉、煮菜、鍋蓋和鋁箔等金屬物品放置在平面盤子上。 因為會變熱。

　　06、為了防止鍋底溫度過高燃燒，不要將紙、布等放在面板上間接加熱。

　　07 )請勿直接或間接加熱鋁箔進行使用，以免將鋁箔燒紅造成危險。

　　08、請勿在地毯和桌布上使用電磁爐。 請勿堵塞吸氣口和排氣口，也不要影響散熱。 使用時，請在電磁爐下面裝上硬卡紙。

　　09、請勿將空鍋加熱過度或加熱過度。 請勿將鐵鍋或其他鍋空燒、干燒，以免電磁爐的面板受熱過多而破裂。

　　10、使用中或運輸中請勿碰撞陶瓷面板。 如果表面出現裂縫，請立即切斷電源，送去修理。

　　11、請勿加熱罐頭等密封容器中的食品。 容器內的空氣可能會因熱而膨脹爆炸。

　　12、請勿在裝滿鍋的狀態下搬運電磁爐。

　　13、烹飪結束后不要馬上觸摸平底鍋。 鍋產生的高溫熱量傳遞到電磁爐的平底鍋。

　　14、使用大功率商用電磁爐時，請勿在火爐面板上放置刀叉、瓶蓋等強磁性體。 請勿將手機或MP3等易受磁場影響的物品放置在火爐上或近距離。 在距離電磁爐2~3米的范圍內，不要放置電視和電話機等容易受磁場影響的家電產品，以免受到不良影響。

　　15、使用電磁爐時，請注意防水防潮，不要接觸有害液體。 清潔電磁爐的地面時，請完全冷卻后，用中性洗滌劑擦拭。 請勿用溶劑、汽油、強力油污清除劑清洗爐面和爐體。 另外，不可以用金屬刷、砂布等堅硬的工具擦去爐面油跡上的污垢。 嚴禁用水直接沖洗電磁爐產品。

　　16、使用大功率商用電磁爐產品后，應將功率范圍調整到最小位置。 切斷電源后，拆下鐵鍋。 此時，請勿在面板的加熱范圍內直接用手觸摸。17、電磁爐必須配鐵制、不銹鋼或搪瓷平底鍋。 電磁爐不能用玻璃、鋁、銅等非強磁性物質的鍋容器加熱食品。 這些非鐵磁性物質不會升溫。 此外，鐵制、不銹鋼或搪瓷鍋底部的直徑請勿在12cm以上，底部的凹凸請勿在2mm以上。 (有些雙層復合平底鍋不適用于商用電磁爐，購買時請注意。 ）

　　18、使用時，請勿使容器內的水量超過七分滿，避免加熱后的溢流造成基板短路。

　　19、用電磁爐加熱到高溫時，請不要將加熱的鍋具抬起后放置。 功率瞬間變大或變小，容易損壞金屬板，導致故障。 鍋具不能太重。 電磁爐與用磚、鐵等材料結構制成的灶具不同，承載重量有限，一般來說，即使把食物帶到鍋里也不要超過5公斤，另外鍋的底部也不要過小，以免電磁爐表面承受的壓力過重或集中

　　20、使用電磁爐時，鍋具要放在電磁爐的中央。 如果鍋偏離中央，散熱就不能平衡，會導致故障。

　　21、請勿將商用電磁爐放在鐵板上使用。 否則，會影響電磁爐的正常壽命，導致不必要的故障。 工作磁場較重會導致鐵板發熱，造成不必要的損失。

　　22、大功率商用電磁爐工作效率極高，發熱速度非?？?，最好在開機之前做好一切準備。 不要讓炒菜麻煩，也不要把菜燒焦。

　　23、用電磁爐炒菜時，不要油溫過高。 溫度過高會停止機械的保護。 )一般熱油的溫度最好控制在200度左右，但溫度過高也會對人體造成傷害。 ）

　　24、防止蟑螂等從出風口(或出風口)進入，損壞爐子。

　　25、每次電磁爐使用結束或長時間不使用時，請在冷卻風扇停止后，立即拔下電源插頭。 (從商用電源斷開)避免因電網電壓而對電磁爐造成不必要的損傷。

　　26、電磁爐工作發生異常時，請立即咨詢經銷商或維修人員，避免故障擴大造成不必要的經濟損失和人身傷害。