1、技術完善：開機自檢功能和2小時無人操作的定時關機功能可以檢測大功率商用電磁爐(火爐)的工作環境是否正常)電壓是否穩定，環境溫度是否適當，或者機體內部是否有故障。 如果長時間沒有操作電磁爐相關的旋鈕，機器會被認為是操作者忘記或外出了，2小時后會自動關閉，以便更安全地使用。

　　3、環境保護(綠色廚房、廚房有氧新體驗)無燃燒廢氣、燃燒煙氣排放，無噪音，無無效熱能排放。 傳統的煤炭、油氣、煤氣燃燒時，通過與空氣中的氧氣結合而散發熱量，室溫上升，廚房油煙增加，釋放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質，影響人體健康。 用商用電磁爐實現了廚房的打掃，保護了環境。

　　4、性能穩定：商用電磁爐是經過各項穩定性測試的商用工業級產品，具有家用電磁爐無法比擬的穩定性和耐久性。

　　5、制作過程嚴格：每一個生產過程包括頻率、波形、協率、抗干擾等。 都有嚴格的質量管理措施，使產品生產規范化、標準化、數據化。

　　6、質量優良：相關零部件由德國進口，是耐高溫600、耐沖擊、高強度的微晶板。 確保了產品的質量和穩定性。

　　7、安全：電磁爐的線圈和鍋本體不直接接觸，通過電磁感應加熱，因此沒有漏電的危險。 電磁爐的發熱線圈本身有磁條陣列，除了鍋本體對磁力線的集中吸收作用外，還由金屬外殼屏蔽，因此不會對人體造成危害。

　　8、節能：電磁熱效率在95%以上，燃料、氣體的熱效率在20%~45%，通過測試比較，根據工作情況，電磁爐最多可以節約69%的能耗費用，比燒油多57%

　　9、人性化設計：換擋齒輪的拔出調節操作，操作方便、手感平穩。 廚師容易控制炒菜。

　　10、功能齊全：可替代完成傳統爐灶烤、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹飪功能，酒店、餐飲店等營業場所、國家機關及企事業單位的食堂、學校、醫院、工廠礦山、部隊、機場

　　11、壽命長：產品自出廠之日起保修兩年，壽命可達10年以上。