1、原理是不同的。電磁爐是一種封閉式加熱方式，通過金屬絲板散射電磁波，使電磁波由鍋內產生，并加熱它不發熱。電陶爐屬于開放式加熱。加熱盤管通電，并自行產生熱量。冬天之前，電陶爐還可以以當暖爐使用。

       2、加熱控制對象進行不同。電磁爐只能通過加熱鐵器。而電陶爐自主散熱,所有具有耐高溫的鍋具都可以通過使用。

       3、溫度不同。電磁爐的最高家人的溫度是250度，而電陶爐的加熱最高溫度卻在700度。

       4、功能不同。電磁爐具有烹飪、開水、火鍋、煎炸、軟火等功能。電陶爐就是其中之一。電陶爐則是一個爐子，但是可以做好多事情。有油炸、燒烤、火鍋、炒菜、熱牛奶、煲湯、慢燉、預定等強大功能外,還能通過配套烤盤,烤網,進行鐵板燒,燒烤等休閑文化娛樂活動項目。

       5、構成不同。電磁爐主要由兩個部分組成，一個就是可以產生高頻交變磁場電子線路系統；第二個就是用來固定電子線路系統承載鍋具的結構性外殼。

       講到這里商用電磁爐跟電陶爐不一樣的地方就講解完了，大家如果感興趣的話，可以關注廣東榮創廚房設備官網，將會持續更新更多出具設備相關內容信息。