1、自我保護性能，輸出開關管是電磁爐的關鍵部件。它在高電壓和高功率狀態下工作。由于成本和器件參數的限制，在設計時不可能有大量的數據。因此，在工作過程中，如果電源電壓過高，工作的開關狀態是瞬時沖擊，電流增大，機器溫度過高，離開電路板或空載，開關管可能損壞。因此，要確保過壓、過電流、過溫、罐檢測等保護工作裝置進行正常;

       2、鍋底溫度控制的特點，鍋底的熱量直接傳遞到爐板，爐盤是導熱材料，所以熱敏元件通常安裝在爐盤底部，檢測鍋底溫度；

       3、電磁兼容性，其性能與對其他家用電器的干擾及對人體的危害有關。在功率回路中加入濾波電路，利用金屬框架吸收漏磁，同時通過脈沖方式將平均輻射功率控制到最小

       4、可靠性和有效使用壽命，電磁爐的可靠性指標一般用MTBF表示，單位為“小時”。優質電磁爐應該是一萬小時以上。電磁爐的使用壽命主要取決于企業工作環境、維護保養和主要功能部件的質量。

       以上就是大功率電磁爐的技術特性，感興趣的朋友可以了解一下。如果想了解更多相關信息資訊，請關注廣東榮創廚房設備官網。